Cake Pops

Συνταγή : Cake Pops

ΥΛΙΚΑ

15 μπισκότα

250 γρ. κέικ ή τσουρέκι

180 γρ. τυρί κρέμα

50 γρ. βούτυρο

30 γρ. μέλι

Ζάχαρη άχνη (προαιρετικά)

Διάφορες σοκολάτες

Καραμελάκια για τη διακόσμηση

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Στο multi θρυμματίζουμε τα μπισκότα και μετά τα βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε το κέικ σε πολύ μικρά κομμάτια, ρίχνουμε το τυρί κρέμα, το βούτυρο και το μέλι. Ζυμώνουμε καλά και, στη συνέχεια, σχηματίζουμε μικρά μπαλάκια. Βουτάμε το κάθε ξυλάκι σε λιωμένη σοκολάτα και μετά βάζουμε από πάνω ένα μπαλάκι από το μείγμα του κέικ και τοποθετούμε σε ένα ταψί. Αφήνουμε στο ψυγείο να παγώσουν για τουλάχιστον 3 ώρες. Στη συνέχεια, λιώνουμε σοκολάτες της αρεσκείας μας και βουτάμε μέσα τα μπαλάκια. Αμέσως μετά, τα διακοσμούμε με καραμελάκια, τρούφα ή δημητριακά.